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店頭のみの販売となります。お買い求めはこちらのお店でどうぞ。
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期間限定品（販売時期１０月中旬〜１２月上旬）
生栗使用の栗きんとん。この秋収穫された栗の実を丹念に裏ごしし、巾着しぼりに仕上げました。栗のみを使用した自然の味をお楽しみ下さいませ。 |
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- 技の逸品 -
上生菓子は、素材、形を変え移り行く季節を表現致します。菓子職人が一つ一つ心を込めて手作り致しております。（内容は予告なしに変更致しますので、ご了承下さいませ。）
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5種類
*柿の葉餅
*松茸饅頭
*かぼちゃ大福
*ぶどう風味のおまんじゅう
*玄米田舎饅頭 |
*柿の葉餅(写真左上)
柿の果汁で味付けした餅米を、生の柿の葉で包みました。
*松茸饅頭(写真左下)
山芋使用の生地でこし餡を包んだ蒸し饅頭。形は旬の松茸を表現しました。
*かぼちゃ大福(写真中央)
裏ごしした北海道産のかぼちゃをあんに練り込み、大福生地で包み仕上げました。
*ぶどう風味のおまんじゅう（写真右上）
白あんをベースに、ぶどう果汁と和酒の風味豊かなおまんじゅう。
*玄米田舎饅頭（写真右下）
山芋に健康食材の玄米粉を加え、蒸し上げました。独特の香ばしさが魅力のお菓子です。 |
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秋の味覚 朝生菓子を１つの折に詰めました。お手軽なご進物としても、ご好評頂いており、また、お買い得となっております。 |
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